大学农牧专业包括多个学科领域，如农业、林业、畜牧业和渔业等。以下是一些具体的大学专业设置和推荐：
职业教育本科专业
农业类专业：现代种业技术、作物生产与品质改良、智慧农业技术、设施园艺、现代农业经营与管理。
林业类专业：智慧林业技术、园林工程、木业产品智能制造。
畜牧业类专业：动物医学、动物药学、宠物医疗、现代畜牧、畜牧兽医、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽智能化养殖、特种动物养殖技术、宠物养护与驯导、动物营养与饲料、蚕桑技术。
渔业类专业：水产养殖技术、海洋渔业技术、水族科学与技术、水生动物医学。
全国开设畜牧兽医专业的大学
北京农业职业学院、沧州职业技术学院、保定职业技术学院、石家庄工程职业学院、衡水职业技术学院、河北旅游职业学院、石家庄信息工程职业学院、廊坊职业技术学院、石家庄经济职业学院、邯郸科技职业学院等。
畜牧学主要研究内容
家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等。包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。
推荐院校
南京农业大学：畜牧学科始建于1917年，是我国进行畜牧学研究生培养最早的单位之一，设有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。
青海大学农牧学院：青海省唯一一所培养农牧业高级应用型专业技术人才的基地，设有农学、林学、植物保护、农业资源与环境、园艺、园林、草业科学、动物医学、动物科学、食品科学与工程、乳品工程共11个本科专业。
专业课程
主要课程包括家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术等。
培养目标
培养掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。
这些专业设置和课程内容涵盖了农牧业的各个方面，旨在培养具备专业知识和技能的高级应用型人才，以适应现代农牧业的发展需求。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。