在湖南省，科学类大学排名如下：
自然科学学科实力较强的大学
中南大学：在湖南省自然科学学科实力中居首位，是湖南省自然科学学术排名第1的高校。
中南林业科技大学：在湖南省自然科学学术排名中居第3名，是湖南省属重点大学，也是湖南省第一个拥有研究生院的省属高校。
湖南大学：在湖南省自然科学学科实力中也表现突出，居榜单前列。
科学教育专业排名
湖南第一师范学院：排名第1。
长沙师范学院：排名第2。
生物科学专业排名
中南林业科技大学：排名第1。
中南大学：排名第2。
衡阳师范学院南岳学院：排名第3。
环境科学专业排名
中南林业科技大学：排名第1。
湖南农业大学：排名第2。
湘潭大学：排名第3。
动物科学专业排名
湖南文理学院：排名第1。
湖南农业大学：排名第2。
请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新榜单或相关教育机构的信息