长安大学食堂提供了丰富多样的菜品，涵盖了中式和西式各种美食。以下是一些主要的菜品分类和特色：
早餐
树蕙园餐厅：提供西式小点心、菠菜水饺、花卷、甜/咸豆腐脑、月亮馍、煎饼果子、各类米粥等。
天行健餐厅：早餐有一楼开放，提供武汉热干面、现磨豆浆、小笼包、手抓饼等。
午餐
树蕙园餐厅：提供红烧肉、糖醋里脊、啤酒鱼、黄金虾仁、金玉满堂、淮南牛肉汤、重庆小面等上百种菜品。
天行健餐厅：提供煲仔饭、香锅冒菜、瓦罐汤、炒米炒面、刀削面、驴蹄面等。
滋兰苑：提供鸡蛋面、煮方便面、盖浇饭、冒菜、麻辣香锅、小面等。
晚餐
树蕙园餐厅：晚餐基本秉持了午餐的丰富性，可能偏主食多一点。
天行健餐厅：晚上有夜宵小龙虾、花蛤等。
特色菜品
树蕙园餐厅：三层分别是少数民族餐厅、南方私厨蒸菜与兰州拉面、京酱肉丝、鱼香烘蛋、干锅等。
天行健餐厅：一楼有炸鸡汉堡、咸蛋黄拌面，二楼有四川火锅冒菜与锡纸米线。
滋兰苑：提供咖喱饭、柠檬鱼、渔粉、煮馍、饺子、炒面、年糕、包子、肉夹馍、砂锅、冒菜、麻辣拌等。
新食堂：提供铁板饭、牛排套餐、石锅拌饭、旋转小火锅等。
甜品与小吃
树蕙园餐厅：提供泡芙盒子、榴莲酥、小蛋挞、岩烧乳酪蛋糕、鸡蛋吐司等。
滋兰苑：提供新鲜水果捞、各类甜点。
饮品与轻食
滋兰苑西餐厅：提供健康轻食系列，包括沙拉、烤鸡胸肉、蔬菜汤等。
长安大学的食堂不仅菜品丰富，而且不断推出新菜品，满足不同师生的口味需求。建议您亲自去食堂探索，发现更多美食。