烘焙专业在中国有多所大学提供，以下是一些知名的烘焙专业大学：
南京旅游职业学院：
提供面包、蛋糕、糕点等烘焙食品的制作技艺及相关知识。
扬州中瑞酒店烹饪学院：
专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的人才。
哈尔滨烘焙专业学院：
提供烘焙食品的制作技艺及相关知识。
中国烹饪烹饪学院：
国内烹饪教育的领先机构，烘焙专业备受关注。
上海大学：
烘焙专业课程设置合理，注重实践教学。
广州市广播电视大学：
在烘焙专业教学上有特色和优势。
北京服装学院：
提供烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。
北京师范大学珠海分校烹饪学院：
设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。
上海师范大学附属中等职业学校：
设有烘焙技术专业。
上海立达职业技术学院：
设有西点烘焙技术专业。
上海海事职业技术学院：
设有烘焙技术专业。
康涅狄格州立大学：
食品科技学院烘焙课程注重实践。
纽约州立立法部门科技学院：
烘焙专业提供实践和创新机会。
东北大学：
烘焙专业是中国最早开设的院校之一。
肯德基集团麦当劳大学：
烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
欧洲烘焙学院：
提供高质量烘焙教育。
欧米奇欧米奇西点西餐教育：
有多个分校，提供西点、西餐、咖啡等培训。
王森国际咖啡西点西餐学院：
提供美食教育、产品研发、文化创意等培训。
法国蓝带国际学院：
全球知名，提供从厨艺证书到学士、硕士学位课程。
新东方烹饪培训学校：
提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育。
甜蜜时光高级烘焙学校：
提供餐饮品牌创建、人才培训等。
西安亨通烘焙学校：
陕西省烘焙协会高级烘焙人才培训基地。
这些学校提供不同层次和类型的烘焙教育，包括本科、大专、职业短训等，旨在培养具备烘焙理论知识和实践技能的专业人才。