在中国，有多所知名的大学提供糕点制作专业，以下是一些例子：
北京烹饪学院：
提供传统和现代的糕点制作课程。
上海烹饪学院：
历史悠久，课程全面，包括面包、蛋糕、饼干等。
四川烹饪高等专科学校：
培养了大量优秀的糕点师，课程内容丰富。
西安烹饪学院：
课程设置全面，包括中式糕点、西式糕点、糖艺等。
南京商业学校：
提供从初级到高级的中西式糕点课程。
广州烹饪学校：
注重理论与实践相结合。
北京师范大学珠海分校烹饪学院：
设有西点烘焙专业。
上海师范大学附属中等职业学校：
设有烘焙技术专业。
上海立达职业技术学院：
设有西点烘焙技术专业。
上海海事职业技术学院：
设有烘焙技术专业。
此外，还有一些国际知名的糕点学校，如：
法国糕点学校The France Pastry School
法国高等法国烹调学校
Apple Kitchen
马来西亚Chef2U专业烘焙学院
日本大阪调理制果学校
日本京都制果专门学校
法国巴黎EBP学校
巴黎蓝带厨艺学校（Le Cordon Bleu）
这些学校提供从初级到高级的糕点制作课程，并注重实践操作，帮助学生掌握各种糕点的制作方法。选择学校时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择