磁悬浮技术涉及的专业领域包括物理学、机械工程、电气工程、控制工程、信号处理、机械学、动力学等，因此许多大学都开设了与磁悬浮相关的专业或课程。以下是一些在磁悬浮领域有研究和教学实力的大学及其磁悬浮专业：
上海交通大学：
该校在磁悬浮技术方面有着深入的研究，特别是在高温超导磁悬浮技术方面，并且拥有相关的实验室和研究所。
西安交通大学：
该校在磁悬浮技术方面也有研究和教学活动。
西南交通大学：
该校在磁悬浮技术方面有着深入的研究，特别是在高温超导磁悬浮技术方面，并且拥有相关的实验室和研究所。
国防科技大学：
作为唯一的军校985大学，国防科技大学也是磁悬浮技术的研究机构之一。
同济大学：
该校在轨道交通领域有深厚的根基，并在磁悬浮技术方面有所涉猎。
清华大学：
该校的土木水利学院隧道与地下工程专业涉及磁悬浮技术。
重庆交通大学：
该校的土木工程（隧道及城市轨道交通工程方向）专业涉及磁悬浮技术。
南京航空航天大学、 江苏大学、 中国科学技术大学、 电子科技大学、 北京航空航天大学、 北京邮电大学、 哈尔滨工业大学、 南京邮电大学、 厦门大学、 华中科技大学、 重庆邮电大学、 西北工业大学、 西安电子科技大学、 咸阳师范学院等高校也在磁悬浮技术方面有所研究和教学。
综上所述，磁悬浮技术的专业设置涉及多个学科，不同高校根据自身的研究优势和方向，开设了不同的磁悬浮相关专业或课程。建议对磁悬浮技术感兴趣的学生，可以根据自身的专业背景和兴趣，选择合适的大学和专业进行深入学习。