截至2024年，康奈尔大学共设有18个教学机构，提供80多个本科主修专业和122个辅修专业。以下是一些主要的专业领域及其下属专业：
农业科学
农业科学
园艺学
国际农业和农村发展
动物学和野生动物保护
兽医
植物科学
植物育种学
植物病理和植物微生物学
植物保护学
昆虫学
土壤学
生物科学
生态和进化生物学
生物化学细胞和分子生物学
微生物学
分子和整合生理学
遗传基因组织和发育
海洋生物学
生物测定和统计学
计算生物学
流行病学
免疫学和传染病学
营养科学
葡萄与葡萄酒
工程学
航空航天工程
生物医学工程
化学工程
电气工程
环境工程
机械工程
材料科学与工程
核工程
系统工程
理学
应用数学
化学
物理学
心理学
社会科学
经济学
政治学
社会学
历史学
建筑与规划
建筑学
土木建筑结构
建筑史
城市与区域规划
房产管理
酒店管理
工程管理与计算机科学
系统工程
工程物理
工程管理学
计算机科学
生命科学与医学
人类发育学
神经生物学和行为
生物和农业工程
基础医学
临床医学
药理学
艺术与人文
设计与环境分析
景观研究与设计
考古学与历史
社会学
发展社会学
教育学院专业
新闻与传媒
商学院
约翰逊商学院
酒店管理学院
酒店管理
其他专业
老年学
环球公共卫生科学
卫生政策
食品科学技术
纤维科学与服装设计
自然资源
水资源
大气科学
气候变化学
自然与环境系统科学
幼儿教育
神经系统科学
体育
农业教育
药物学
解剖学
毒理学
室内设计
环境工程
电机工程
健康管理
运动科学
工程管理
国际商务
国际研究
这些专业涵盖了广泛的学术领域，康奈尔大学在这些领域都有很高的声誉和排名。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术实力。