关于食品的大学专业主要包括以下几种：
食品科学与工程
以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。
食品质量与安全
培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能。
烹饪与营养教育
培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能。
食品营养与检测
以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
食品生物工程
培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才，具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。
食品加工与安全
本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。
食品科学与营养工程
中国农业大学的特色和优势学院，涵盖食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心，培养学士、硕士、博士的完整教育体系。
这些专业涵盖了食品从生产到消费的各个环节，包括加工、贮藏、安全、营养和检测等方面，旨在培养具备专业知识和技能的高素质人才，以满足食品行业和社会的需求。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。