刑侦素描专业通常在公安类和政法类大学中开设，以下是一些提供刑侦素描专业的大学列表：
1. 中国人民公安大学
2. 北京公安学院
3. 江苏警官学院
4. 甘肃政法学院
5. 中国政法大学
6. 西北政法大学
7. 华东政法大学
8. 中南财经政法大学
9. 西南政法大学
10. 安徽警官职业学院
11. 新疆政法学院
12. 黑龙江司法警官职业学院
13. 武汉警官职业学院
14. 广东司法警官职业学院
15. 山东司法警官职业学院
16. 宁夏警官职业学院
17. 北京警察学院
18. 云南司法警官职业学院
19. 湖南司法警官职业学院
20. 四川司法警官职业学院
21. 江西司法警官职业学院
22. 天津公安警官职业学院
23. 河北公安警察职业学院
24. 内蒙古警察职业学院
25. 黑龙江公安警官职业学院
26. 安徽公安职业学院
27. 西藏警官高等专科学校
28. 陕西警官职业学院
29. 甘肃警察职业学院
30. 青海警官职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在申请前核实最新的大学专业设置情况