在火箭制造领域，全球有多所著名的大学提供相关专业和课程，以下是部分知名的火箭制造大学：
美国
麻省理工学院 （Massachusetts Institute of Technology, MIT）
航空航天系提供航空航天学硕士、航天科技与政策硕士、工程与管理学硕士以及航空航天学博士学位。
加州理工学院 （California Institute of Technology, CIT）
航空航天专业隶属于工程与应用科学学院，研究领域包含流体、固体、生物系统、宇宙空间。
欧洲
法国国立航空航天学院
在航空航天领域享有盛誉。
德国慕尼黑工业大学
提供航空航天工程等相关课程。
中国
北京航空航天大学
在航空宇航科学与技术领域有很高的评估结果。
哈尔滨工业大学
提供航空航天工程等相关课程。
西北工业大学
在固体火箭发动机方面表现突出。
国防科技大学
在液体火箭发动机方面较为厉害。
南京航空航天大学
提供航空宇航制造工程等相关课程。
火箭军工程大学
中国唯一培养战略导弹部队指挥技术人才的高等军事院校。
这些大学的专业设置通常涵盖航空航天、机械、物理、数学等多个领域，学生可以深入学习火箭的设计、制造、发射等方面的知识。此外，制造火箭是一个综合性的工程项目，需要多学科的知识和合作，不仅需要理论基础，还需要实践运用和团队合作的能力。