金陵职业大学（或称为金陵高等职业技术学校）目前开设的专业主要包括以下几个方面：
航空服务
旅游服务与管理
酒店服务与管理
电子商务
汽车营销与服务
市场
汽车技术专业（与德国巴伐利亚州上法兰肯区手工业管理局合作办学，是国家和江苏省“汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培训基地”，江苏省品牌专业）
艺术设计专业（与上海汉得、南京电视台、印度NIIT公司等多家企事业单位建立了合作关系）
电子信息
软件工程
计算机网络技术
数字媒体应用技术
电子竞技运动与管理
烹饪工艺与营养
旅游管理
空中乘务
眼视光技术
眼镜定配
视觉训练
营销管理
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，金陵职业大学与多家知名企业有合作关系，提供实习和就业机会，有助于学生在毕业后顺利就业。