潮汕地区位于广东省东南沿海，拥有多所高等院校。以下是潮汕地区的一些主要大学：
汕头大学：
成立于1981年，是教育部、广东省人民政府、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，也是广东省高水平大学重点学科建设高校。
广东以色列理工学院：
由以色列理工学院与汕头大学合作办学，是一所中外合作的全日制普通本科高等院校。
韩山师范学院：
是广东省属本科师范院校，也是潮汕地区唯一的师范类本科高校。
广东潮州卫生健康职业学院：
提供卫生健康领域的教育。
广东工业大学（揭阳校区）：
位于揭阳，提供工程类教育。
揭阳职业技术学院：
提供职业技术教育。
潮汕职业技术学院：
提供各类职业技能培训。
汕头职业技术学院：
培养高素质技术人才。
广东汕头幼儿师范高等专科学校：
专注于幼儿教育。
华南师范大学汕尾校区 、 广东理工大学揭阳校区：
分别提供师范类和工程类教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站