青海大学的一些顶尖专业和热门专业包括：
草学：
草学是青海大学的顶尖专业，也是教育部学科评估B-的专业，在全国享有盛誉。该专业的研究方向涵盖了草地资源保护与利用、草地生态与环境等多个领域，荣获了中国五星级学科（5★）的殊荣。
生态学：
生态学作为双一流学科，在青海大学内享有极高的地位。该专业致力于研究生物与环境之间的相互关系，以及生态系统的结构和功能等，荣获了中国四星级学科（4★）的荣誉。
口腔医学：
口腔医学以其独特的魅力和广阔的就业前景，成为众多考生心中的热门选择。该专业不仅拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，还在学术研究和临床实践方面取得了显著成果。
临床医学：
临床医学专业致力于培养具备扎实医学理论知识和临床技能的医学人才，为医疗卫生事业的发展做出了重要贡献。该专业在青海大学的专业排名中名列前茅，其学术水平和教学质量得到了广泛认可。
化学工程与工艺：
该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
机械设计制造及其自动化：
该专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的工程科技人才。
土木工程：
土木工程是一个热门专业，因其具有深厚的研究背景和实践应用前景而受到广泛认可。该专业涵盖了结构力学、土木工程材料、地基工程、桥梁工程等学科，注重实践教学，毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。
预防医学：
该专业为同类型高校相关专业和本校的专业建设与改革起到示范带动作用，具有广阔的应用前景。
资源勘查工程：
该专业在资源勘查领域具有显著的特色和优势。
藏医学：
藏医学是青海大学的特色专业之一，具有深厚的历史和文化底蕴。
经济学：
经济学专业在青海大学也有一定的实力和影响力。
这些专业在学术研究和就业前景方面都表现出色，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。