品酒师这一职业通常与 葡萄酒酿造工程或相关专业有关。以下是一些与品酒师相关的大学专业：
葡萄酒酿造工程
西北农林科技大学设有葡萄酒酿造工程专业。
中国农业大学设有食品科学与营养工程学院的葡萄酒专业。
贵州大学、江南大学、齐鲁工业大学、河北科技师范学院、绍兴文理学院等高校拥有酿酒与食品工程专业，这些专业也会涉及品酒相关知识的培养。
酿酒与食品工程
除了上述的葡萄酒专业外，一些高校还设有酿酒与食品工程专业，这些专业同样会涉及品酒相关知识的培养。
食品科学与工程
食品科学与工程专业也常包括与品酒相关的内容，如食品感官评价、食品质量管理等。
相关专业
除了上述专业外，还有一些高校可能设有与食品科学、生物工程、化学等相关联的专业，这些专业也能为成为品酒师提供必要的知识背景。
建议
如果你对成为品酒师感兴趣，建议选择与葡萄酒酿造或相关专业进行学习。西北农林科技大学和中国农业大学等高校在葡萄酒专业方面具有较强的教学实力。此外，贵州大学、江南大学等高校在酿酒与食品工程专业方面也有较好的课程设置，可以考虑。通过系统的学习和实践，你可以掌握品酒所需的知识和技能，并有机会获得相关的认证资格。