湘潭大学作为一所综合性全国重点大学，拥有多个王牌专业，以下是一些突出的专业：
法学：
湘潭大学的法学专业是学校的传统优势学科，拥有国家级特色专业建设点，在司法、律师、法学研究等领域享有较高声誉。
材料科学与工程：
该专业以材料科学为基础，结合工程应用，培养在新材料研发、材料加工与应用、质量检测等领域工作的专业人才，就业前景广阔。
数学与应用数学：
该专业注重数学理论与应用的结合，毕业生在科研、教育、金融、数据分析等行业具有较强的竞争力。
工商管理：
作为湘潭大学在职研究生招生专业之一，工商管理专业适合不同行业的人士选择。
机械工程：
机械工程也是湘潭大学在职研究生招生专业之一，适合对机械工程专业感兴趣的人士。
水利工程：
水利工程是另一个在职研究生招生专业，适合希望从事水利工程相关工作的人士。
此外，湘潭大学还有《红色旅游与文化传承》等特色课程，被评为湖南省线上线下混合一流本科课程和湖南省课程思政示范课程。