成都职业技术学院开设的专业包括：
1. 建筑工程技术
2. 建筑智能化工程技术
3. 工程造价
4. 空中乘务
5. 应用电子技术
6. 软件技术
7. 电子商务
8. 智能建造技术
9. 智能光电技术应用
10. 计算机应用技术
11. 计算机网络技术
12. 动漫制作技术
13. 集成电路技术
14. 护理
15. 助产
16. 眼视光技术
17. 导游
18. 休闲体育（棋艺）
19. 经济信息管理
20. 投资与理财
21. 互联网金融专业
22. 会计专业
23. 审计专业
24. 物流管理
25. 工商企业管理
26. 连锁经营管理
27. 房地产经营与管理
28. 市场营销专业
29. 文化产业管理
30. 数字媒体技术
31. 船舶及海洋工程技术
32. 服装、美容、旅游、酒店、文化、设计、机械、电子、计算机、通信、自动化、土建、交通、管理等众多专业。
建议：
具体专业设置可能会随市场需求和就业形势的变化而调整，建议在正式填报前查看学校官网以获取最新信息。
某些专业可能有不同的层次，例如专科或本科，学生在选择专业时应注意教育层次的需求。