水产类大学专业主要包括以下几种：
水产养殖学（专业代码：090601）
研究水产动植物的生物学特性、繁殖、饲养、养殖技术等，培养水产养殖技术人才。
海洋渔业科学与技术（专业代码：090602）
研究渔业资源管理、渔业生态学、渔业经济等，培养渔业科学与技术方面的专业人才。
水族科学与技术（专业代码：090603T）
培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。
水生动物医学（专业代码：090604TK）
主要学习生物学（包括形态分类、生理生化、组织胚胎）和水生动物医学（病原微生物、寄生虫、药理、病理、流行病学、传染病学等）基本理论，掌握水产增养殖、病害诊断方法与技术、渔药研制与安全使用、水生动植物检验检疫、水生动物病害防控等基本知识与技能。
这些专业涵盖了水产行业的多个方面，包括养殖、资源管理、水族技术和疾病防治等，为学生在就业市场上提供了广泛的职业选择和发展空间。建议学生在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。