燃气大学教材包括但不限于以下几本：
1. 《燃气供应与利用》（第四版），清华大学出版社出版。
2. 《燃气应用技术》，北京工业出版社出版。
3. 《燃气管理及应用》，中国石油出版社出版。
4. 《燃气输配》（第四版），段长贵主编，适用于建筑环境与设备工程专业。
5. 《天然气处理原理与工艺》。
6. 《天然气输配技术》。
7. 《石油天然气建设工程施工质量验收规范宣贯教材》。
8. 《燃气安全技术》（第四版），黄小美、安金钰编著。
9. 《液化天然气技术》，反映LNG领域内新技术和新工艺。
10. 《燃气制造工艺学》。
11. 《燃气工程施工技术》。
12. 《燃气从业人员培训教材》，包括《城镇燃气管理条例》等内容。
13. 《燃气经营企业从业人员专业培训教材》系列，涵盖天然气输配、液化天然气储运等关键岗位。
这些教材涵盖了燃气工程领域的各个方面，包括输配技术、安全管理、液化天然气技术、施工技术、法律法规等，适合作为燃气工程专业的教科书和相关专业人员的培训资料