聊城大学运河学研究院
聊城大学运河学研究院是国内首家以运河及其区域社会为研究对象的院级科研实体单位，拥有多个研究基地和研究中心，研究领域涵盖历史学、文学、地理学、社会学等多个学科门类，并在历史学和文献学方向培养硕士生。
沧州师范学院
沧州师范学院是一所综合性本科院校，虽然其专业设置中不一定有专门的运河专业，但作为地方高校，可能会有一些与运河相关的研究或课程。
河北水利电力学院
河北水利电力学院是一所专注于水利电力领域的本科院校，可能会有与运河相关的水利工程专业或课程。
北京交通大学海滨学院
北京交通大学海滨学院是北京交通大学的二级学院，虽然其专业设置中不一定有专门的运河专业，但作为交通大学的分院，可能会有相关的研究或课程。
沧州医学高等专科学校
沧州医学高等专科学校是一所专注于医学教育的专科学校，其专业设置中不一定有专门的运河专业。
渤海理工职业学院
渤海理工职业学院是一所专注于理工类职业教育的专科学校，可能会有与运河相关的专业或课程。
沧州职业技术学院
沧州职业技术学院是一所专注于职业技能教育的专科学校，可能会有与运河相关的专业或课程。
山东水利职业学院
山东水利职业学院是一所专注于水利类职业教育的专科学校，其专业中包括治河与航道工程技术，这是与运河直接相关的专业。
黄河水利职业技术学院
黄河水利职业技术学院是一所专注于水利类职业教育的专科学校，其专业中也可能包括与运河相关的专业。
广东水利电力职业技术学院
广东水利电力职业技术学院是一所专注于水利电力类职业教育的专科学校，其专业中也可能包括与运河相关的专业。
江苏省运河师范学校
江苏省运河师范学校是一所培养大专层次中小学教师的师范院校，虽然其专业设置中不一定有专门的运河专业，但作为以运河命名的学校，可能会有相关的研究或课程。
济宁市运河职业培训学院
济宁市运河职业培训学院是一所职业技能培训学校，可能会有与运河相关的职业技能培训课程。
这些大学和专业在运河研究、教育和职业培训方面都有各自的优势和特色。建议根据具体兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。