福冈大学的专业设置涵盖了广泛的学科领域，包括：
人文学部
文化学科
历史学科
日本文学科
英语学科
德语学科
法语
东亚地域语言学科
教育临床心理学科
法学部
法律学科
经营法学科
经营学部
经济学科
产业经济学科
商学部
商学科
经营学科
贸易学科
理学部
应用数学科
物理科学科
化学科
地球圈科学科
工学部
机械工学科
建筑学科
化学系统工学科
电子情报工学科
电气工学科
社会设计工学科
医学部
医学学科
看护学科
药学部
药学科
体育科学部
体育科学科
健康运动科学科
此外，福冈大学还设有大学院（研究生院），提供以下研究科和专业：
人文科学研究科
法学研究科
经济学研究科
商学研究科
理学研究科
工学研究科
医学研究科
药学研究科
体育健康科学研究科
这些专业和专业方向为学生提供了丰富的学习和发展机会，涵盖了从自然科学到社会科学，从工程技术到人文科学的各个领域。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科领域。