在安徽，以下大学有兽医专业：
安徽农业大学：
安徽农业大学的动物科技学院设有“动物医学”专业，该专业以培养高素质的兽医人才为主，涵盖了动物疫病防治、兽医临床诊疗等方向。
安徽科技学院：
安徽科技学院在凤阳，其动物医学专业每年培养出的毕业生非常受欢迎。
安徽畜牧兽医职业技术学院：
这所学院专注于畜牧兽医领域，提供动物医学、动物防疫与检疫等专业。
皖西学院：
在安徽动物医学专业排名中，皖西学院排名第一。
安徽农业职业学院：
作为安徽省唯一一所以农业为特色的全日制普通高职院校，也设有动物医学专业。
安徽商贸职业技术学院 、 安徽机电职业技术学院、 合肥职业技术学院：
这些院校也提供动物医学专业，注重培养学生的实际操作能力。
综上所述，安徽农业大学、安徽科技学院、安徽畜牧兽医职业技术学院、皖西学院、安徽农业职业学院、安徽商贸职业技术学院、安徽机电职业技术学院和合肥职业技术学院都开设兽医相关专业，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。