大学南音专业主要包括以下几所学校的本科专业：
南京师范大学
音乐学：本科（普通教育）类专业，满意度评分结果未提供具体数据。
泉州师范学院
音乐学（南音方向）：四年制本科，师范类。培养目标为培养热爱优秀民族文化，掌握音乐学科（特别是南音专业）基本理论、基础知识与基本技能，具备中、小学或中等学校、专业表演团体、基层文化工作单位进行音乐教学工作，特别是南音教学、研究、表演的人才。主要课程包括南音史论和乐学理论、南音演唱、南音乐器演奏、基本乐理、曲式分析与南音曲体分析、中国音乐史、视唱练耳与工尺谱视读、泉州方音、中国民族民间音乐概论、南音合奏、和声学、形体与舞蹈等。
福建师范大学
音乐学（闽台合作项目）：本科，具体课程设置未详细列出，但涉及闽台合作项目。
南通大学
音乐学：具体课程设置未详细列出，但作为普通教育类专业，可能包含南音相关课程。
这些专业在培养目标、课程设置和就业方向上有所不同，建议考生和家长根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。