在西安有多所大学有回族学生，以下是部分具体的大学：
西安交通大学：
有回族、维吾尔族、藏族等民族学生3500余名，并且开展民族团结进步教育。
西北民族大学：
位于陕西省西安市，是我国唯一一所培养少数民族高级专门人才的普通高等学校，涵盖多个民族学生。
西安民族大学：
成立于1958年，位于陕西省西安市长安区，是一所本科院校，涵盖多个领域，也会有回族学生。
西安电子科技大学、 西北农林科技大学、 南京农业大学、 东北师范大学、 中央民族大学、 西南民族大学、 中南民族大学等：这些大学也有回族学生，但具体数量和专业可能有所不同。
建议您根据自己的地理位置和就读的大学，选择就近的大学就餐，这样既方便又符合饮食习惯。