美国在食品科学领域具有较高排名的大学包括：
康奈尔大学 （Cornell University） 专业排名：
全美Top 1
特点：食品专业在农学和生命科学学院，综合实力强，研究方向全面，覆盖所有食品科学领域。教授阵容多元化，学生有机会接触不同背景的教授。
加州大学戴维斯分校 （University of California, Davis） 专业排名：
全美第二
特点：食品科学专业实力强劲，位于加州，拥有良好的地理位置和气候。申请者众多，对GRE成绩没有明确底线要求。
普渡大学-西拉法叶分校 （Purdue University, West Lafayette） 专业排名：
全美排名靠前
特点：食品专业方向全面，Faculty阵容强大，对GRE成绩有较高要求，竞争激烈。
罗格斯大学 （Rutgers University, The State University of New Jersey）
特点：
食品专业申请热门，教授阵容中有IFT fellow，实力不俗。
以上排名和信息基于最近的数据更新，具体情况可能随时间有所变化。申请者应根据自己的兴趣和目标，结合各大学的特色和具体要求，做出合适的选择。