公务员考试是否组织专业考试，取决于具体的职位要求。一般来说，国家公务员考试并不是所有职位都要求专业考试。以下是一些关键点：
一般不设专业考试
公务员考试主要考察公共基础知识，一般不涉及专业科目的考试。
部分职位需要专业考试
某些特定职位，如银保监会、证监会、公安机关人民警察职位以及外交部非通用语岗位，需要参加专业科目的考试。
专业要求与职位相关
不同的职位对应不同的专业背景要求，以确保考生具备所需的知识和技能。一些职位可能要求特定的专业，如法律、经济、管理等，而其他职位可能对专业没有硬性要求，但会优先考虑相关专业背景的考生。
招聘公告或网站可查看具体要求
具体的专业要求可以在招聘公告或招聘网站上查看，以获取最准确的信息。
不限专业的岗位
有一些岗位如消防救援队、海关、海事局等，虽然不限专业，但在面试阶段可能会组织专业能力测试。
综上所述，公务员考试是否组织专业考试，主要取决于报考的职位。建议考生在报考前仔细查看《招考简章》，了解具体职位的专业要求，以便有针对性地准备考试。