福建拥有许多风景优美的大学，以下是部分被广泛认为是最美的大学：
厦门大学
简称：厦大
特色：面朝大海，春暖花开，校园依山傍海，风光秀丽，被誉为“中国最美大学”之一。
福州大学
特色：位于旗山校区，校园环境优美，与自然景观如旗山国家森林公园融为一体，有“日晷”等标志性景观。
福建师范大学
特色：位于福州，拥有仓山和旗山两个校区，校园内绿树成荫，保存有民国时期的建筑，人文气息浓厚。
福建中医药大学
特色：校园规模虽不大，但布局精致，园林式风格，体现中华文化和中医药特色。
华侨大学
特色：位于泉州市，是中国第一所华侨命名的高等学府，校园环境优雅，具有中西合璧的建筑风格。
集美大学
特色：拥有近百年历史，校园内有水榭亭台、小桥流水，以及成群的白鹭栖息，环境雅致。
福建农林大学
特色：地处福州市，校园环境优美，有“中华名特优植物园”，模拟中国行政地图划分的多个园区。
福建医科大学
特色：中国建校较早的公立本科医学院校之一，校园内有美丽的湖泊和绿地。
以上排名不分先后，每所大学都有其独特的美景和历史文化特色。您可以根据自己的兴趣和喜好选择参观或学习