注重日语和英语的大学包括：
北京大学：
国内最早开设日语专业的学校之一，日语专业在国内外享有很高的声誉，注重培养学生的语言技能和跨文化交际能力。
北京外国语大学：
国内著名的外语类高校，日语专业教学水平一直处于国内领先地位，不仅注重语言基础教学，还涵盖了日本文化、经济、文学等多方面的学习。
上海外国语大学：
日语专业非常知名，拥有一流的师资和教学资源，致力于培养高水平的日语人才，课程设置涵盖了语言技能、文化知识、跨文化交流等多个方面。
广东外语外贸大学：
研究生院具有鲜明的国际化特色，深度对接粤港澳大湾区国际科技创新中心建设，致力于培养外语、经济学、法学等高水平国际化人才。
对外经济贸易大学：
日语专业是国家特色专业，注重实际应用能力的培养。
东华大学：
日语专业通过教育部审批的国家特色专业。
天津外国语大学 、 北京第二外国语学院、 黑龙江大学、 吉林财经大学等也设有日语专业，这些学校通常注重培养学生的实际应用能力，并为学生提供了丰富的实践机会和与国外大学的交流项目。
南昌大学：
作为江西省的双一流、211工程高校，对于考研日语的学生来说，选择南昌大学将是一个明智的决定。
东南大学：
2025年日语专业统一考试语种为英语，意味着日语高起生想上东大，要考核英语。
这些大学在日语和英语方面都有较高的教学水平和研究实力，提供了全面系统的学习机会和丰富的实践资源。建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择合适的大学进行深入学习。