卡塔尼亚大学的专业设置非常丰富多样，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
文学与语言
文学
语言矫正学
文化财产学
意大利语言与文化（外国学生班）
欧洲语言与文化
语言调解科学
比较研究
社会科学
经济学
法律与经济
经济社会学
企业经济学
统计学
旅游学
教育学
社会服务科学
行政管理科学
理学与工学
化学
物理学
信息学
药物科学信息学
数学
环境科学
生物科学
地质科学与技术
计算机科学
电子工程学
通信工程
土木工程
机械工程
电气工程
管理工程
医学与健康科学
医学与外科
医药学
化工制药技术
营养学
环境毒理学
药物信息学
护理学
产科学
心血管循环病理生理学与心血管灌注技术
眼科学辅助视轴矫正法
艺术与设计
艺术
考古
音乐保护艺术
音乐和表演学
影像与放射线疗法医学放射学技术
其他专业
农学
农学科学与技术
热带与亚热带科学与技术
绿地，公园设计与管理
农业食品企业经济与管理
建筑学
建筑工程和建筑工程学
地质学
自然科学
文化遗产的修复技术
测地-地形-制图学
触及构成学科
应用计算机科学
应用数学
生态科学与环境教育
草药科学
国际交流科学
土地与环境技术与规划
环境毒理学
精神病康复技术
听力测定技术
听力修复技术
生物医学实验室技术
神经病理生理学技术
这些专业领域为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。