美术大学的专业教程通常涵盖以下几个方面：
基础课程
素描基础：学习绘画的基本技巧和表现手法。
色彩基础：掌握色彩运用和色彩表现技巧。
透视学：理解空间关系和透视原理。
解剖学：了解人体结构和比例。
专业课程
油画基础：学习油画技法和创作方法。
国画基础：掌握中国画的技法和创作流程。
版画基础：学习版画的制作技术和艺术表现。
设计基础：涵盖图形设计、排版设计等。
陶艺：学习陶艺制作和创作。
书法与篆刻：学习书法的基本功和印章制作。
史论课程
中外美术史：学习不同文化和时期的美术发展。
美术概论：介绍美术的基本理论和概念。
艺术概论：探讨艺术的本质、分类和美学原理。
实践课程
绘画写生：通过实地观察和绘画练习，提高绘画技巧。
摄影与暗房操作：学习摄影技术和后期处理。
美术遗迹考察及博物馆专业实习：实地考察和博物馆实习，增强实践能力。
选修课程
美术鉴赏：学习美术作品的欣赏方法和评价标准。
实用美术：包括图案设计、字体设计、构成设计等。
景观设计：学习景观设计和室内设计的基本原理。
雕塑与陶艺：了解雕塑和陶艺的制作过程和艺术表现。
摄影：学习摄影的基本知识和实践技能。
这些课程共同构成了美术大学的专业教程，旨在培养学生的基础绘画技能、审美能力、创作能力和理论知识，使其具备从事美术教育、创作和研究的能力。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的课程进行深入学习。