上海开设音乐专业的学校包括：
上海音乐学院
地址：上海市徐汇区汾阳路20号
特点：国家“双一流”世界一流学科建设高校，欧洲音乐学院联盟和环太平洋音乐学院联盟成员。
上海大学音乐学院
地址：上海市宝山区上大路99号上海大学宝山校区内
特点：由上海大学艺术中心和数码艺术学院音乐系合并组建。
上海师范大学音乐学院
地址：上海市徐汇区桂林路81号；上海市闵行区金平路568号
特点：包含音乐教育系、舞蹈系和社会音乐系（筹），有音乐学硕士点及本科专业。
华东师范大学
特点：未具体提及，但作为一所综合性大学，很可能提供音乐相关专业。
同济大学
特点：未具体提及，但同样作为一所综合性大学，可能设有音乐专业。
上海邦德职业技术学院
特点：职业技工学校，可能提供与音乐相关的职业教育。
请注意，以上信息以最新发布的数据为准，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息