钢琴表演专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 中央音乐学院
2. 上海音乐学院
3. 天津音乐学院
4. 沈阳音乐学院
5. 中国音乐学院
6. 四川音乐学院
7. 西安音乐学院
8. 首都师范大学
9. 陕西师范大学
10. 浙江音乐学院
11. 哈尔滨音乐学院
12. 中央戏剧学院
13. 北京电影学院
14. 上海戏剧学院
15. 南京艺术学院
16. 山东艺术学院
17. 湖北艺术学院
18. 哈尔滨艺术学院
19. 星海音乐学院
20. 武汉音乐学院
21. 内蒙古民族大学（主项：钢琴，副项：声乐）
22. 内蒙古师范大学（音乐表演，钢琴）
23. 奥地利音乐留学攻略本科硕士海顿音乐大学
24. 维也纳国立音乐与表演艺术大学
25. 茱莉亚音乐学院
26. 柯蒂斯音乐学院
27. 莱比锡音乐学院
28. 珠海艺术职业学院
29. 山西艺术职业学院
30. 哈尔滨传媒职业学院
31. 广东舞蹈戏剧职业学院
以上信息包含了国内外的著名音乐学院和艺术学院，提供钢琴表演专业的教育。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行申请和学习