广岛大学提供广泛的本科和研究生专业，涵盖多个学科领域。以下是一些主要的专业设置：
本科专业
综合科学院：综合科学科、国际共创学科
文学院：西洋哲学、印度哲学、伦理学、日本史学、东洋史学、西洋史学、地理学、考古学、文化遗产学、日本文学、中国文学、英美文学、印度文学、法国文学、言语学
教育学院：学校教育系、科学文化教育系、语言文化教育系、生涯活动教育系、人类形成基础系
法学院：公共政策课程、商务法务课程、司法培训课程、法政综合课程
经济学院：现代经济课程、经济･经营统合课程
理学院：数学科、物理学科、化学科、生物科学科、地球行星系统学科
医学部：医学科、保健学科
齿学部：齿学科、口腔健康科学科
药学部：药学科、药科学科
工学部：机械工程学、电子工程学、信息工程学、应用化学、化学工学、生物工学、环境工学、输送机械工学、建筑学
生物生产学部：水圈统合科学课程、应用动植物科学课程、食品科学课程、分子农学生命科学课程、国际生物生产学课程
情报科学部：情报科学课程
研究生专业
人文社会科学研究科
先进理工科学研究科
统合生命科学研究科
医学科学研究科
广岛大学在教育和科研方面享有高声誉，特别是在药学、医学、工程学和人文科学等领域。该校提供丰富的课程内容，并注重实践操作和国际合作，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展机会。