截至2024年，职业大学专科专业涵盖了多个专业大类，具体专业设置如下：
农林牧渔大类
4101 农业类
410101 作物生产与经营管理
410102 园艺技术
410103 茶叶生产与加工技术
410104 中草药栽培与加工技术
410105 烟草栽培与加工技术
4102 林业类
410201 林学
410202 森林资源保护与管理
4103 畜牧业类
410301 动物医学
410302 动物科学
4104 渔业类
410401 水产养殖技术
410402 捕捞技术
410403 水产品加工与贮藏
资源环境与安全大类
4201 环境工程类
420101 环境工程
420102 环境监测与控制技术
420103 环境评价与咨询服务
4202 安全类
420201 安全技术与管理
420202 职业健康安全管理体系
能源动力与材料大类
4301 电力类
430101 电力技术与管理
430102 电力客户服务
4302 新能源类
430201 太阳能光热技术与应用
430202 风能技术
430203 生物质能应用技术
4303 材料类
430301 材料工程技术
430302 高分子材料加工技术
430303 复合材料与工程技术
土木建筑大类
4401 建筑类
440101 建筑工程技术
440102 建筑钢结构工程技术
440103 建筑装饰工程技术
440104 建筑智能化工程技术
4402 市政工程类
440201 市政工程技术
440202 城市燃气工程技术
440203 市政给排水工程技术
4403 土木工程类
440301 土木工程
440302 道路桥梁与渡河工程
440303 地下与隧道工程技术
水利大类
4501 水利工程类
450101 水利水电工程技术
450102 水利水电建筑工程
450103 水利水电工程管理
450104 水利水电机电安装工程
装备制造大类
4601 机械类
460101 机械制造技术
460102 数控技术
460103 机械设计与制造
460104 机械电子工程技术
460105 焊接技术与自动化
4602 自动化类
460201 自动化技术
460202 机电一体化技术
460203 智能控制技术
4603 航空航天类
460301 航空航天工程技术
460302 无人机应用技术
4604 汽车类
460401 汽车检测与维修技术
460402 汽车营销与服务
460403 新能源汽车技术
生物与化工大类
4701 生物技术类
470101 生物技术及应用
470102 生物制药技术
470103 生物化工技术