大学主修专业众多，涵盖文史哲、理工农医、经管法、教育及艺术十二大类。以下是一些具体专业的介绍：
经济学：
研究生产、分配、交换和消费等经济关系的学科，培养学生掌握经济学的基本理论和方法，具备分析和解决经济问题的能力。
金融学：
研究货币的发行、流通和回笼，贷款的发放和收回，存款的存入和提取，汇兑的往来等经济活动，培养学生掌握金融学的基本理论和业务技能。
物理学：
研究物质和能量以及它们之间的相互作用的基本规律的学科，培养学生掌握物理学的基本理论和实验技能，具备科学思维和创新能力。
数学与应用数学：
研究数量、结构、变化以及空间模型等数学理论，培养学生掌握数学的基本原理和方法，具备运用数学知识解决实际问题的能力。
机械工程：
研究机械制造、机器设备的设计和制造、自动化技术等，培养学生掌握机械工程的基本理论和技能，具备机械系统的设计、制造、检测和控制能力。
通信工程：
研究移动通信技术、信号处理、通信网络等，培养学生掌握通信工程的基本理论和技能，具备通信系统的设计、开发和维护能力。
飞行器制造工程：
研究飞机、火箭等飞行器的制造技术，培养学生掌握飞行器设计、制造和测试的基本理论和技能，具备航空航天工程领域的研发能力。
环境工程：
研究环境监测、污染控制和防治等，培养学生掌握环境工程的基本理论和技能，具备环境保护和治理的能力。
水产养殖：
研究鱼、虾、蟹贝等水生动物的饲养与繁殖，培养学生掌握水产养殖的基本理论和技能，具备水产养殖业的技术和管理能力。
化学工程与工艺：
研究炼油、冶金及日用化工品的生产技术，培养学生掌握化学工程与工艺的基本理论和技能，具备化工生产的设计、开发和优化能力。
机械设计制造及其自动化：
研究数控技术、智能设备的自动化运行等，培养学生掌握机械设计制造及其自动化技术的基本理论和技能，具备机械系统的设计、制造、自动化和控制能力。
预防医学：
研究疾病预防控制、疾病防治、健康促进等公共卫生领域，培养学生掌握预防医学的基本理论和技能，具备公共卫生实践和管理能力。
医学检验技术：
研究临床检验仪器设备及现代医学检验技术，培养学生掌握医学检验技术的基本理论和技能，具备临床医学检验和科研发展潜能。
动力机械及工程：
研究动力机械及工程系统的设计、制造和运行，培养学生掌握动力机械及工程的基本理论和技能，具备动力系统的设计、制造、测试和控制能力。
化学 （牛津大学）：研究从分子到原子层面的化学，包括化学的合成、结构、反应机制、材料性质与分析等，培养学生掌握化学的基本理论和实验技能，具备科学研究能力。
家政学：
研究家庭生活的管理和服务，包括家庭社会学、家庭伦理学、家政服务心理学等，培养学生掌握家政学的基本理论和技能，具备家政服务和管理的能力。
这些专业介绍涵盖了不同学科领域的基本理论和技能培养，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景和行业需求，以便做出更为明智的选择。