西北地区的水利专业大学包括：
西北农林科技大学
地理位置：陕西省杨凌市
特点：教育部直属高校，"985工程"高校，"211工程"高校，"世界一流大学"建设高校。
代表专业：农业水利工程。
新疆农业大学
地理位置：新疆乌鲁木齐
特点：新疆维吾尔自治区重点建设的大学之一。
西安理工大学
地理位置：陕西西安
特点：以工为主，多学科协调发展的教学研究型大学。
四川大学
地理位置：四川成都
特点：国家"211工程"和"985工程"重点建设的高水平研究型大学。
昆明理工大学
特点：农业水利工程专业排名靠前。
扬州大学
特点：农业水利工程专业排名靠前。
以上信息可以作为参考，具体选择学校时还需考虑个人兴趣、专业排名、录取分数线等因素