塔城大学（塔城职业技术学院）开设的专业包括但不限于以下几个领域：
教育类专业
学前教育
小学教育
土木工程
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
农林经济管理
人力资源管理
旅游管理
财务管理
物流管理
投资学
汉语言文学
英语
中国少数民族语言文学
广播电视学
服装与服饰设计
网络与新媒体
生物技术
食品科学与工程
应用化学
应用生物科学
食品质量与安全
化学工程与工艺
化学工程与工业生物工程
生物制药
农业水利工程
农业建筑环境与能源工程
城乡规划
给排水科学与工程
测绘工程
水利水电工程
历史学
工程类专业
机械设计制造及其自动化
农业机械化及其自动化
农业电气化
机械电子工程
纺织工程
电气工程及其自动化
土木工程
城乡规划
给排水科学与工程
测绘工程
水利水电工程
物联网工程
网络工程
医学类专业
临床医学
农业类专业
农学
植物保护
农业资源与环境
种子科学与工程
园艺
园林
设施农业科学与工程
智慧农业
水土保持与荒漠化防治
其他类专业
美容美体艺术
畜牧兽医
烹饪工艺与营养
汽车制造与试验技术
计算机网络技术
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以塔城大学官网或最新招生简章为准。