澳门大学在多个专业领域都有其优势，以下是一些被广泛认为较好的专业：
金融学：
金融学属于工商管理学院，该学院获得了AACSB、AMBA和EQUIS三大商科认证，是全球顶尖的商学院之一。
药物科学与科技：
这是一个跨学科的领域，学生将学习生物化学、药理学、药物递送等基本知识，并了解药物研发和监管的相关知识。
酒店及休闲管理：
该专业在亚洲地区享有盛誉，课程涵盖酒店运营、会展管理、休闲服务等方面，注重实践，并提供实习和实地考察机会。
语言学：
专注于培养学生在语言、酒店、休闲和旅游行业的管理和经营能力，课程涵盖语言学习、文化研究和实践应用。
电机及计算机工程：
该专业在澳门及国际上都享有很高的声誉，课程内容涵盖电子工程、计算机科学和信息技术等领域。
葡萄牙语：
鉴于澳门曾是葡萄牙的殖民地，葡萄牙语专业在本地及国际上有很高的需求。
会计及信息管理：
这些专业为学生提供了广泛的商业知识和技能，适用于各种企业和组织。
葡文法学：
专注于葡萄牙语国家的法律体系，适合对国际法律感兴趣的学生。
中医药：
结合传统中医药和现代医学，该专业在澳门及国际上都有很好的发展前景。
土木及环境工程：
这些专业涵盖了基础设施建设和环境保护的各个方面，符合澳门及区域的发展需求。
计算机科学：
该专业在计算机技术迅速发展的背景下，具有很高的实用性和就业前景。
机电工程：
结合机械和电子技术，该专业在多个工业领域都有广泛的应用。
应用数学：
数学是许多科学和工程领域的基础，应用数学专业为学生提供了扎实的数学基础和实际应用能力。
财务及企业经济：
这些专业为学生提供了财务管理和企业经济的全面知识，适用于各种企业和组织。
生物医药学：
结合生物学和医学，该专业在生物技术和医疗健康领域有很大的发展潜力。
数学：
数学是许多科学和工程领域的基础，该专业为学生提供了扎实的数学基础和实际应用能力。
电子商业：
随着电子商务的迅速发展，该专业为学生提供了电子商务和数字营销的相关知识和技能。
政府与行政：
该专业专注于政府管理和公共政策，适合对政治和社会科学感兴趣的学生。
教育学：
澳大的教育学院在内地招生主要分教育学专业、学前教育专业和小学教育专业，专业涵盖面比较全面，授课语言除教育学（英语）专业是中英文混合应用外，其他专业全部是中文教学。
英语：
专业是澳大为了培养面向全球、具备国际竞争能力的英语语言专业人才而设立的，师资力量雄厚。
这些专业在学术实力、就业前景以及国际认可度方面都有很高的评价。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。