在江西省内，性价比高的大学排名如下：
南昌大学
211工程大学，双一流建设高校。
全国排名较高，具体名次根据最新信息为第62位。
拥有强大的师资力量和丰富的学科设置，包括食品科学与工程等A类学科。
江西财经大学
双非院校，但在财经领域有很高的声誉。
在第四次学科评估中表现出色，有多个专业上榜，并在ESI全球前1%中有专业。
江西师范大学
师范类专业有独特优势，为江西省培养了众多优秀教师。
全国排名中位于中上区，具体名次根据最新信息为第122位。
江西理工大学
以工科专业见长，尤其是矿业工程全国闻名。
全国排名中位于中上区，具体名次根据最新信息为第168位。
华东交通大学
在交通运输方面表现突出。
全国排名中位于中上区，具体名次根据最新信息为第168位。
东华理工大学
在核技术应用领域有专业优势。
全国排名中位于中上区，具体名次根据最新信息为第187位。
请注意，排名信息可能会随时间和不同榜单有所变化，以上信息以最新发布的数据为准。