职业高中毕业生可以通过以下途径考取书法大学：
参加天津市春季高考：
可以考取天津市国办统招大学。
参加普通高考：
可以报考全国范围内招收书法专业的大学。
参加对口高职考试：
通过对口高职考试可以进入一些统招学校。
专业培训班：
可以报一个专业培训班，进行针对性的训练，以应对书法专业的考试。
具体可以报考的大学包括：
廊坊燕京职业技术学院
石家庄理工学院
河北对外经贸学院
承德民族师范学院
曲阜远东职业技术学院
北京大学
北京师范大学
浙江大学
中国人民大学
西安交通大学
西安工业大学
南京师范大学
杭州师范大学
中国美术学院
中央美术学院
湖北美术学院
湖北三峡大学
广西艺术学院
广西师范学院
建议选择一所相对专业一些的、自己喜欢的大学，并对书法专业进行系统的学习和训练，以提高考取成功率。