工商管理
课程繁杂，难以精通，就业困难，薪资待遇低。
生物科学与工程
毕业生从事科学研究的人很少，大多转入其他行业，工资待遇低。
旅游管理
由于报考人数多，导致供大于求，就业困难。
人力资源管理
虽然听起来高大上，但实际就业中，理论与实践难以结合，就业面狭窄。
古生物学
六年来每年只有一人毕业，就业困难，需要跨学科找工作。
草业科学
专业对口工作少，很多工作可由农民工胜任，薪资待遇低。
博物馆学
就业面狭窄，毕业生多数需要考研或跨专业找工作。
临床医学
学习内容复杂且学习时间长，需要高度集中，就业竞争激烈，且需要研究生学历。
土木工程
学习内容多且辛苦，虽然就业面广，但工作强度大，需要经常出差。
法学
学习难度大，需要背大量法条，本科阶段就业方向不明确。
汉语言文学
主要就业方向为教师，其他就业方向优势不明显。
生物工程
虽然录取分数高，但实际就业困难，国内缺少优质生物公司。
机械专业
虽然看似火爆，但实际人才需求小，就业困难，薪资问题突出。
市场营销
竞争激烈，需要丰富经验，本科毕业生就业优势不大。
英语专业
市场供大于求，毕业生多从事教育培训等底层工作。
行政管理
技术含量不高，毕业后只能从事小公司行政职位。
电子商务
虽然听起来高端，但实际就业质量不高，多数毕业生只能从事底层工作。
茶学专业
就业相对狭窄，需要特定对口岗位。
国际贸易专业
课程内容较为基础，就业率低。
经济学专业
虽然就业方向看似广泛，但实际上竞争激烈，且需要研究生学历。
这些专业之所以被认为是“寒酸”，主要是因为它们要么就业困难，要么薪资待遇低，要么需要跨专业找工作，或者专业对口岗位少。选择专业时，建议学生充分了解自己的兴趣和职业规划，避免盲目报考这些专业。