大学德语专业的分流主要依据为学生自身的意愿。学生在选择专业方向时，需要根据自己的兴趣和职业规划，依次填报三个方向作为第一志愿、第二志愿和第三志愿。如果学生没有填报任何一个志愿，那么将会默认服从学院的统筹安排。
在录取过程中，学院会按照学生填报志愿的优先级进行录取。这意味着，如果学生填报的第一志愿没有被录取，学院会考虑录取第二志愿，以此类推。如果三个志愿都没有被录取，学生可能会被调剂到其他专业或者按照学院的统筹安排进行录取。
因此，建议学生在选择专业方向时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划，合理填报志愿，以增加被录取的机会。同时，也要了解学院的统筹安排规则，以便在志愿没有被录取时，能够有明确的备选方案。