长沙星沙地区有多所大学，以下是部分大学的列表：
1. 湖南大众传媒职业技术学院
2. 长沙师范高等专科学校
3. 湖南工程职业技术学院
4. 中南大学星沙校区
5. 湖南城市学院星沙校区
6. 长沙南方职业学院星沙校区
7. 湖南工程学院星沙校区
8. 湖南人文科技学院
9. 中南林业科技大学星城校区
10. 湖南机电职业技术学院
11. 湖南安全职业技术学院
12. 湖南信息学院
13. 长沙电力职业技术学院
14. 水利水电职业技术学院
15. 司法警官学院
16. 公安高等专科学院
17. 现代物流学院
18. 生物机电学院
19. 湖南农业大学（部分校区可能位于星沙）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校确认最新的校园信息和招生政策