琼州大学（海南热带海洋学院）目前拥有 53个本科专业和5个专科专业。具体专业设置如下：
理工学院：
化学专业（师范）、食品科学与工程专业、食品营养与检测专业、应用化工技术专业、工业分析与检验专业、环境监测与治理技术专业、数学与应用数学专业、数学教育专业、物理学专业、物理教育专业。
教育科学学院：
小学语文教育（本科）、小学数学教育（本科）、学前教育（专科）。
电子信息工程学院：
通信工程（本科）、电子信息科学与技术（本科）。
农学院：
农学、草业科学、农业资源与环境、动物科学、动物医学、生物技术、生物科学。
环境与植物保护学院：
植物保护、植物保护（农药方向）、环境科学、农产品质量与安全。
园艺园林学院：
园艺、园艺（花卉与景观设计方向）、园林、设施农业科学与工程。
机电工程学院：
机械电子工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、交通运输（汽车运用工程方向）、车辆工程。
文学与法学院：
汉语言文学、英语、对外汉语、历史学。
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学科发展动态。
可以访问学校的官方网站或相关招生信息，获取最新的专业设置和详细情况。