都灵大学在多个学科领域都有不错的排名表现，以下是一些专业排名的信息：
哲学：全球排名第42位。
宗教学：全球排名第51位。
动物医学：全球排名第51位。
动物科学：全球排名第73位。
食品科学与工程：全球排名第76位。
植物科学：全球排名第101位。
此外，根据2023年QS世界大学排名：
农业和林业专业：排名第144位。
工程与技术专业：排名第366位。
都灵大学在数学、化学、物理学、经济学、法学、农学、医学和心理学等基础学科的研究方面享有盛誉，特别是在经济学与工商管理专业在西欧大陆有很高的评价。
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