澳门的艺术大学包括：
澳门大学 专业：
艺术与设计系，提供视觉艺术、新媒体等专业。
特点：国际化综合性公立大学，拥有艺术与设计系，设置纯艺术硕士/博士阶段的课程项目。
澳门科技大学 专业：
人文艺术学院，包括艺术与设计学院，提供视觉艺术、动画与媒体艺术等课程。
特点：私立综合型大学，拥有艺术与设计学院，并在澳门及亚太地区拥有一定的知名度。
澳门城市大学 专业：
艺术学院，开设有音乐、戏剧、美术等专业。
特点：只收美术生，提供良好的学习和发展平台。
澳门理工大学 专业：
艺术设计专业，涵盖平面设计、室内设计等领域。
特点：公立多学科应用型大学，为粤港澳高校联盟成员。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况请参考各大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室