美国人类学专业的大学排名如下：
1. 哈佛大学 （Harvard University）
2. 加州大学伯克利分校 （University of California, Berkeley）
3. 芝加哥大学 （University of Chicago）
4. 密歇根大学 （University of Michigan）
5. 斯坦福大学 （Stanford University）
6. 加州大学洛杉矶分校 （University of California, Los Angeles）
7. 耶鲁大学 （Yale University）
8. 哥伦比亚大学 （Columbia University）
9. 纽约大学 （New York University）
10. 康奈尔大学 （Cornell University）
11. 普林斯顿大学 （Princeton University）
12. 宾夕法尼亚大学 （University of Pennsylvania）
13. 杜克大学 （Duke University）
以上排名根据不同的评价体系和时间点可能会有所变化，但总体来看，这些学校都是在人类学领域具有较高声誉和学术影响力的机构。