苏梅市拥有几所著名的大学，以下是其中一些：
苏梅国立农业大学
成立于1977年，是乌克兰顶尖的农业大学之一，在乌克兰农业大学中排名第二，欧洲Top-15农业大学中排名第13。
拥有8个学院、1个研究所和5个系。
2017年被乌克兰教育和科学部认定为最高级Ⅳ级高等教育机构。
苏梅国立大学
成立于1948年，根据QS世界大学排名，苏梅国立大学是世界研究型大学世界排名的一部分，并被列为研究绩效较高的大学。
在2021-2022年QS世界大学排名中位于第701名。
拥有15个系，包括8个系和16个函授教育和再教育专业，教职员工有2270名，其中包括50名博士、教授和330名副博士、副教授。
苏梅国立师范大学
成立于1924年，是乌克兰著名的师范教育机构，以培养教育家、科学家、奥运冠军等而闻名。
该大学的文凭和学历受到中国教育部的承认。
河南科技学院苏梅国际学院
是河南科技学院与乌克兰苏梅国立农业大学联合举办的中外合作办学机构，于2022年4月获教育部批准设立。
这些大学在各自的领域有着较高的声誉和影响力，为学生提供多样化的教育选择和科研机会。