台州大学（台州学院）的多个专业在学术声誉、专业建设和就业前景方面都有不错的表现。以下是一些被广泛认为较好的专业：
国家级特色专业
汉语言文学
材料物理
省级重点（建设）专业
汉语言文学
国际经济与贸易
英语
生物科学
数学与应用数学
材料物理
电子信息工程
制药工程
小学教育
省级特色专业
体育教育
护理学
道路桥梁与渡河工程
省级一流本科专业建设点
制药工程
临床医学
旅游管理
体育教育
汉语言文学
机械设计制造及其自动化
高分子材料与工程
道路桥梁与渡河工程
小学教育
护理学
数学与应用数学
土木工程
台州市重点学科
生态学
材料科学与工程
控制科学与工程
化学工程与技术
台州市医学重点学科
实验肿瘤学
省级新兴特色专业
高分子材料与工程
材料科学与工程
机械设计制造及其自动化
道路桥梁与渡河工程
省级优势专业
材料物理
制药工程
这些专业在师资力量、教学设施、科研能力和就业前景等方面都有较高的评价。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业情况，选择最适合自己的发展方向。