江南大学的专业薪水情况如下：
食品科学与工程专业
初入职场的平均月薪可能不高，但随着工作经验的积累和技能的提升，薪资水平会有显著提升。
食品科学与工程专业的毕业生在就业市场上具有极强的竞争力，薪资水平远超月平均薪酬。有些毕业生在大型企业工作，年薪可以达到20万以上。
生物工程专业
毕业生可以在生物制药、环保、农业等领域发挥才能，就业前景良好。
初入职场平均月薪适中，但随着行业的快速发展和技术的不断进步，薪资水平有望进一步提升。
纺织工程专业
毕业生可以在纺织企业、服装企业等就职，也可从事纺织贸易与研究工作。
初入职场的平均月薪较为稳定，且随着工作经验的积累，薪资水平也会相应提高。
自动化专业
毕业生可以在自动化企业、制造企业等从事自动化控制、机器人技术等方面的工作。
自动化领域的薪资水平通常较高，且随着技术的不断进步和应用领域的拓展，薪资水平有望进一步提升。
动画专业
毕业生可以在动画公司、影视公司、游戏公司等从事动画创作、设计等工作。
该专业的薪资水平受多种因素影响，但整体属于中等偏上。
计算机科学与技术专业
毕业生在上海工作，薪资为税后25万/年。
物联网工程专业
毕业生在无锡工作，薪资为税后4800元/月。
汉语言文学专业
毕业生在杭州工作，薪资为税后12万/年。
舞蹈专业
毕业生在北京工作，薪资为税后2-5万/年。
土木工程专业
毕业生在北京工作，薪资为税后250万/年。
高分子材料与工程专业
研究生毕业待遇不错，工资在7000到9000元/月，并提供五险一金和免费吃住。
这些数据表明，江南大学的各个专业在薪资方面有不同的表现，其中食品科学与工程、生物工程、纺织工程、自动化和计算机科学与技术等专业在就业市场上具有较好的薪资前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的薪资水平和发展潜力。