山西成立的大学包括：
曲沃开放大学：
在曲沃县中等职业技术学校加挂曲沃开放大学牌子，增设开放教育办学业务，接受山西开放大学和临汾开放大学的业务指导和管理。
长治全市12所县级开放大学：
在长治开放大学积极协调下，山西开放大学经过职能部门审核和工作组实地考察验收后，同意长治市12个县区成立开放大学，并分别加挂老年开放大学牌子。
大同数据科技职业学院：
预计明年将正式开始招生，年招生规模5000人。
乡宁开放大学：
同时加挂乡宁老年开放大学牌子，服务区域全民终身学习。
太原理工大学：
位于山西省太原市，是国家“双一流”建设高校和“211工程”重点建设高校。
山西大学：
中国办学历史最悠久的高校之一，是国家双一流建设高校和教育部与山西省人民政府部省合建高校。
太原科技大学：
位于山西省太原市。
中北大学：
位于山西省太原市。
山西医科大学：
位于山西省太原市。
山西财经大学：
位于山西省太原市。
山西师范大学：
位于山西省太原市。
太原师范学院：
位于山西省太原市。
山西大同大学：
位于山西省大同市。
晋中学院：
位于山西省晋中市。
长治学院：
位于山西省长治市。
山西应用科技学院：
民办本科大学。
晋中信息学院：
民办本科大学。
山西晋中理工学院：
民办本科大学。
山西医科大学晋祠学院：
民办本科大学。
山西财经大学华商学院：
民办本科大学。
山西工商学院：
民办本科大学。
运城职业技术大学：
民办本科大学。
这些大学涵盖了公办和民办两种类型，包括综合大学、理工类大学、师范类大学、医学类大学等，满足了不同层次的教育需求。